Меню для беременных: белки, жиры и углеводы

Один из важнейших вопросов, возникающих у беременной женщины — как правильно питаться или какие изменения внести в свое меню в связи с «интересным положением». Меню и питание для беременных должны быть не только из правильных продуктов, но и правильно приготовлены. А вот по триместрам меню для беременной женщины имеет смысл разделять. Хорошо, если беременная будет готовить для себя домашние творожки и йогурты.

Важные рекомендации и лучшие рецепты — в нашей статье. Говоря об идеальном питании беременных, нужно не забывать о двух моментах. Первый. Многие беременные уверены, что правильное питание заключается в гонке за витаминами, которые помогут ребенку вырасти умным, здоровым и красивым.

Меню для беременных: белки, жиры и углеводы

Основной принцип питания беременной — умеренность в еде и разнообразие стола. Традиционный режим трехразового питания беременной женщине абсолютно не подходит. В идеале беременной женщине необходимо избегать всех коммерческих фруктовых и овощных соков, лимонадов, колбасных изделий, продуктов, содержащих химикаты, консерванты и колоранты.

Повышается нагрузка на поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин как у мамы, так и у ребенка — это может привести к диабету беременных и излишнему весу малыша. Чаи из крапивы вообще не рекомендуются, т.к. крапива повышает свертываемость крови, что беременным совсем не полезно (особенно тем, у кого и так с этим проблемы). Да и вообще изменение рациона женщины во время беременности – дело важное, но делать это необходимо, как и все в этот период, с оглядкой.

Для беременных больше, чем для кого-то еще актуальна необходимость есть с чувством, толком и расстановкой, а не на ходу, как это сейчас принято. Меню для беременных с лишним весом и тех, кто набирает его в течение беременности – это отдельная тема. В общепринятом смысле худеть и сидеть на диетах во время беременности нельзя.

Пришло время поговорить о том, что употреблять в пищу беременным категорически нельзя. Читая подобные списки, женщины часто приходят в уныние: получается, что беременным практически ничего нельзя.

Бывает и так, что беременную женщину, особенно на ранних сроках, тянет на различные странные блюда, в том числе и на те, которые есть не рекомендуется. Это уже более агрессивная обработка, но все-таки вполне приемлемая для беременных. При желании можно составить себе меню для беременных на неделю или на каждый день. Это актуально, если вы сомневаетесь в том, что сможете сразу привыкнуть к новому рационы.

Пример дневного меню для беременных

Серьезно перестроиться придется только тем будущим мамам, которые любили в праздности есть что угодно и когда угодно. И второй момент. Лучше всего полностью исключить из «беременного» меню сладости и мучные изделия. Это связано с тем, что во время беременности изменяется процесс усвоения углеводов — они начинают усваиваться быстрее, поэтому содержание глюкозы в крови становится скачкообразным.

И, конечно, диабет мамы и излишний вес ребенка могут не на шутку усложнить роды. Конечно, совсем исключать углеводы из рациона было бы неправильно. Заполнить кабачковые лодочки начинкой и переложить в форму для запекания.

Не обойтись без яиц и в приготовлении вкусных запеканок. Много кальция содержится в кунжуте, бобовых, брокколи и зеленых листовых овощах. Они быстро повышают уровень глюкозы в крови (хотя порой это и бывает необходимо), но за повышением всегда следует резкое снижение. Кроме того, фруктоза (углевод в составе фруктов) легко способна превращаться в жиры, поэтому при употреблении большого количества фруктов возможен излишний набор веса у будущей мамочки и ее малыша.

И чаи из трав: чай из крапивы… Ем все (нам 39-я неделя), месяца с 5-го от копченостей и солений как отворотило. Первый триместр активно налегала на помидоры, капусту, цветную особенно — может еще и поэтому лучше себя чувствовала… Но думаю тут и настрой тоже влияет на самочувствие.

Мне понравился рецепт запеканки из фарша с брокколи, нужно будет попробовать сделать.:) Однако, с травами беременным следует быть очень осторожными. Например, ту же петрушку можно употреблять только в ограниченных количествах, не класть во все блюда подряд.

Потрясающее на вкус и по консистенции. Этих продуктов стоит избегать всем беременным. Идеальным вариантом будет ввести в свое питание разгрузочные дня для беременных.

Читайте еще: